助力解决农产品滞销美菜直播拼单有高招

   更新时间:2020-05-19 12:12  
 

  疫情逐渐稳定,国内餐饮企业逐渐复工,餐企食材供应不均衡问题成为行业关注的焦点。美菜网在“双品网购节”活动中,与上游生鲜生产基地进行合作,通过直播、促销等方式对全国餐企进行食材输送。利用低价团购和直播的营销模式扩大消费范围,解决供需不平衡问题。值得注意的是,除了湖北之外,多地滞销农产品也参与进直播拼单行列。

  其实,直播拼单并不是一个新颖的名词,近几年电商平台依靠供应链优势,对源头农产品进行低价团购的营销模式被多次复制、升级,疫情期间,国内食材出现供需不平衡现象,导致多个地区出现农产品滞销与减产情况,这也使平台的直播、团购等购买方式重新孵化出来。

  美菜直播带货的形式若要真正解决供需平衡问题,还需要电商平台有足够的流量和一定供应链基础,这样既能保障直播带货控制在一定的成本之内,又能在短时间內高效地解决供需问题。

  美菜网高级副总裁江川表示,供应链是生鲜电商的核心竞争力,而供应链的核心就是物流、信息流,加计划性采购。为保障“双品网购节”顺利进行,美菜加大了源头农产品采购力度,尤其是湖北农产品的采购,保证稳定供应,另外美菜根据城市销售和农产品供应情况进行计划性的采购,并预判下阶段采购情况,提前采购入库。

  特殊时期最能体现平台的供应链优势,而直播的形式则更加依赖平台的供应链体系。国内餐企供应链建设还是面临一定的挑战,也正是基于这一点,美菜不断稳定和加强自身农产品供应链建设,帮助餐厅降低运营成本。

  新化月报网-记录中国、解读天下!所有文章、评论、信息、数据仅供参考,使用前请核实,风险自负。